Over
De rode bes (Ribes rubrum) behoort tot het geslacht Ribes uit de ribesfamilie. Rode bessen zijn inheems in West-Europa. Tegenwoordig worden rode bessen op grote schaal geteeld. Ze verschijnen in veel gebieden ook in het wild.
Rode bes is een bladverliezende heester die 1-1,5 meter (en soms 2 meter) hoog wordt. De bladeren zijn vijflobbig en staan in een spiraalvorm op de stengel. De heester vormt hangende trossen (4-8 cm) met geelgroene bloemen, waaruit later helderrode, doorschijnende eetbare bessen ontstaan. Een volgroeide heester kan elk jaar 3-4 kg bessen voortbrengen, van het midden tot het einde van de zomer.
