Over
De aardbei (Fragaria x ananassa) wordt tegenwoordig op grote schaal geteeld om zijn smakelijke vruchten. Deze specifieke aardbeisoort is een bekende hybride uit het geslacht Fragaria (samen de aardbeien genoemd).
Botanisch gezien is de aardbei een zogeheten samengestelde schijnvrucht. Dit betekent dat het vlezige, eetbare deel van de vrucht niet uit de vruchtbeginselen ontstaat, maar uit de bloembodem waarop deze vruchtbeginselen zich bevinden. De pitjes (achenen) op de schil van de aardbei zijn in feite de vruchtbeginselen van de bloem met elk een zaadje.
